子供の塾の夏期講習中に持たせるお弁当(塾弁)についてのetc。

「元:中3受験生・伴走母」からの「大学受験へ始動開始生・見守り母」の日記ブログ 

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本日もブログを開いて下さってありがとうございます 。

 

数日前に娘の通う学校は夏季休暇(夏休み)に入りました。

親子共に待ち望んでいた長期休暇なので、

娘は無理はしても無理しすぎない程度に

自分の勉強を塾の自習室でする予定にしています。

料理が苦手な私は、

無理をしてでも娘の塾通いに持たせるお弁当(塾弁)作りに向き合いながら

何とか無事に夏を乗り切る覚悟をしています。 

 

フルタイムに近いパートをしているため、

時間と余裕が無い場合の塾弁は、

時間よりも料理のテクニックとメンタルの都合上(笑)、

気楽に作れるサンドイッチやオニギリ、簡単なお弁当にすることにしています。

以前はHPでレシピを検索して、

手の込んだお弁当を作る健気な努力をしていましたが、

娘が4月から給食や学食の無い公立高校へ通っているため、

あと二年半はお弁当作りが続くことを考えると、

適度に手間をかけないお弁当作りをOKとしました。

手間をかけない=手抜き弁当を食べる娘はOKとはしていませんが、

私自身の体と心を守るためには、

やむを得ない手段なのでした(汗)。

 

最近の手間をかけない=手抜き塾弁はコチラ↓です。

(※心臓の弱い方、具合の悪い方、オリンピックを観戦したい方は、

 お早めにご移動をお願いします)

 

私の作るお弁当に希望も期待もしていない娘が

珍しく「パンケーキが食べたい」と、

小学生のようなリクエストをしてきたので(驚)、

仕方なくトライしました。

直径7~8センチの丸いミニサイズを何枚か焼いても良かったのですが、

今回は大サイズを2枚焼いて1/4にカットすることにしました。

 

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昼食のパンケーキ

 

1/4サイズにカットした8切れとラップに包んだマーガリンを、

底の浅いタッパーに並べました。

ブルーベリーのジャムがあれば添えたかったのですが、

気の利いた食材が我が家の冷蔵庫にあるはずもなく(汗)、

あるもので間に合わせるポリシーを貫きマーガリンのみとしました。

 

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パンケーキ塾弁

 

パンケーキだけでは味&見た目が少しさみしいので、

ミニタッパーにチキンとアスパラの塩炒め等を入れ、

口直し&気分リフレッシュ用のプチデザートも忘れずに用意しました。

 

お弁当箱に色々なおかずを少しずつ詰めるのは、

空間認知能力と色彩感覚の乏しい私には

とにかく時間がかかる大変な作業であることに気づいた日から、

今回のような大雑把&ノー彩り塾弁もOKとしました。

 

コロナ禍のためお弁当タイムは

ソーシャルディスタンスを気にする必要がありますし、

4月から通い始めた塾のため

娘は今のところ顔見知りはいても親しい友人は塾内にいないため、

お弁当の中身を見せ合う心配(笑)がないのは助かります。

 

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ある日の塾弁

一応はJKなのでヘルシー風にするため

ミニタッパーにサラダorフルーツだけはなるべく添えるようにしています。

この日は蒸し鶏のサラダです。

暑い時期は体が塩分を欲するので、ややドレッシングは多めにかけます。

この気遣いだけがせめてものエクスキューズです。

もちろん口直しのプチデザートは忘れずに入れています(笑)。

 

まだ夏休みがスタートしたばかりですが、

”手間をかけない塾弁”が夏が終わる一か月後に

”手間をかけ過ぎない塾弁”へと変化ではなく退化しないように、

ブログで記録を残し確認しようと思っているのでした(笑)。

 

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 (↓過去ブログの記事です。良かったらお立ち寄りくださいませ)   

 

ichigomiruku900-haha.hatenablog.com

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                             本日はここまでです(^▽^)/

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拙い内容の文章を最後まで読んで下さって有り難うございます。

(※このブログは視野の狭い我が家の感想を綴った日記です。ご注意下さいませ。)

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